お盆の旅行期間中のワインが心配で，大事なものは冷蔵庫に保管して出かけました．以前から必要性は十分承知しており，本当は行く前に購入すべきだったわけですが，それより冷蔵庫の買い替えが先と言われたり，その一般的な冷蔵庫より高価だったりと，なかなか踏ん切りがつきませんでした．
そこに比較的リーズナブルな値段のものが出たこともあり，帰国後に勢いで購入してしまいました．Forster Japan社の FJC-85G です．
ワインセラーで重要なことは，きちんと冷えることだと思います．温度制御の方式としては，冷蔵庫などと同じコンプレッサー方式やペルチェ素子を利用したものがあるようです．いろいろ噂を聞くと，ある程度の本数だとやはりコンプレッサー方式がきちんと冷える，ということみたいなので決めました．いまのところ FJC-85G は実際きちんと冷えています．コンプレッサー稼働時に若干音がしますが，気にならないところに置けば良いでしょう．最大収容本数は26本と若干少なめなのが難点ですが，36本収納の SVシリーズ などは値段が倍以上します (2台買える) し，実物を見ればわかりますが結構大きく，置く場所も限られてしまいます．
届いた後に，早速冷蔵庫に保管してあったものや，やむ終えず常温保管しておいたワインを入れてみると，あっという間に埋まってしまいました．本当にもう一台欲しいところです :-) やはり適温で飲むワインは美味しいですね．
