Niigata, Japan

2011.11.25[Fri] に出張で新潟へ行ってきました。国内なので日帰りです。
東京から上越新幹線で2時間ほどなので、大阪よりは近いです。新潟で何を食べようかと思案した結果、蕎麦食いとしては、「へぎそば」を食べなければ、ということで探した所、駅前に「須坂屋」さんというお店を見つけました。

へぎ(片木)は蕎麦が入っている四角い木の器のことだそうです。海藻をつなぎに使っているので、ちょっと緑っぽい色合いです。一緒に頼んだ天ぷらはもう一つ、といった印象でしたが、蕎麦はまずまずです。
仕事を片付けて、夕方とんぼ返りしました。駅ビルで日本酒は忘れずに買いましたが。